要實行健康飲食並非困難，你可試從以下三大健康飲食守則著手：
3 高：
建議在日常飲食中，加入3 高的元素，包括高纖維、高抗氧化營養素，以及高植物性蛋白質食物。
高纖維：
即攝取充足高纖維的食物(例如: 麥飽、麥皮、粟米、糙米或紅米飯)，這有助維持腸道健康，能減少便秘及患上大腸癌的機會。
高抗氧化營養素：
即攝取豐富的抗氧化營養素(例如: 胡蘿蔔素、維他命C及維他命E)，這有助保護細胞免受自由基傷害，具有防癌和抗衰老的神奇功效。
高植物性蛋白質食物：
即多選吃高植物性蛋白質食物(例如: 黃豆、紅腰豆和綠豆等)，這不但能確保有充足的蛋白質攝取量，亦可避免攝取額外膽固醇，減低患上心臟血管疾病的機會。
5低：
所謂5低，即指在日常飲食中堅守低脂肪、低膽固醇、低鈉質、低糖份及低酒精的原則。
低脂肪、低糖份、低酒精的飲食，除了有助保持理想體重，亦能減低患上與心臟血管有關疾病的機會。大家亦須注意膽固醇和鈉質的攝取量，過度攝取膽固醇的食物會提升血膽固醇和血脂肪的含量，因而引致心臟疾病等問題。至於，高鈉質食物則會令血壓升高，這是由於高鈉質食物會令水份滯留於人體內，過多水份停留於體內會令血管受到壓迫，結果引致高血壓的問題出現。
7成飽：
每餐進食時，應吃至7成飽左右，不應抱着「吃得下、別浪費」的錯誤心態，否則很容易會不自覺地攝取過量食物，引致消化不良。而長期攝取過量熱量的話，更會導致肥胖，以及與肥胖有關的各種疾病，最常見的有糖尿病和心臟血管有關的疾病。
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