若希望減肥的人士,可留意有關的調查。根據以色列研究指出,長期喝進牛奶,可減掉約5公斤的體重,研究亦發現,持續6個月每多喝170公克牛奶,平均可甩肉4.54公斤。
研究 人員觀察了300名40歲至65歲體重過重,並進行兩年節食計畫的人士,從他們喝牛奶的習慣進行分析,結果發現,成人每天喝兩杯牛奶,並維持6個月以上,由於攝取足夠的鈣,兩年後,體重平均可減掉約5.44公斤,較一般鈣攝取量少的人士多減掉2.27公斤。
以色列研究人員指出,牛奶中的鈣與維他命D,是讓人們民眾成功減重的另外一個關鍵,因此,每日攝取至少3杯低脂或無脂牛奶,除了補充身體營養外,也可以讓身材不再繼續發福下去。
美國加州北部一名執業營養師哈斯本斯對此表示,喝進牛奶後產生的飽足感,也會讓人們減少攝取含糖的食物,以及汽水等機會。美國人平均一天攝取不到標準400國際單位(IU)的維他命D,即是約4杯牛奶的分量。